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カテゴリ:お家ごはん( 43 )

のんびり、聖夜の夜

今年のクリスマスイブ、家族4人久々に揃って食事ができるのかなと思っていたら、息子は、お友達と大学の先生のお宅へ出かけていき、娘とダーリンの3人でワインを飲みながら、ゆっくり過ごすことができました。
夕方、みなとみらいに出かけたいと計画してたので、朝からちょっと頑張っちゃいましたが・・・
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蒸し煮すればOKのポットロースト・林檎さんに教わったマリネ(こんなんだったかなあと思い出しながら作ってみました)そして林檎さんのシフォンケーキが美味しかったので、まねっこして今年はシフォンケーキにしてみました。
ワインは、3人で飲んだのであっという間になくなり、来年は2本買ってこようと決めました001.gif
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by embracen | 2008-12-26 00:21 | お家ごはん | Trackback | Comments(4)

作ってみました^^

f0110488_18253635.jpg先日、「メレンゲの気持ち」を見ていたら、グッチ裕三が、そうめんのおいしい食べ方をやっていたので、早速作ってみました^0^
このところ、お昼は「そば」「そうめん」「スパゲティ」の繰り返し・・・しかも同じ食べ方なもんで^^;
作り方は、至って簡単でした。
ちゃんとレシピも出てたけど、こんなんだったかなと適当に作ってもおいしかったです^^
材料   長いも   5cmくらい     オクラ   20本(私は、1袋しか買わなかったので、10本で)    水   300cc     だし醤油    大さじ3くらい?(ほんとは、白だし醤油がいいみたい)     塩   少々
こんなもんだったでしょうか。 長芋は、ざく切り   オクラは、湯がいて種を取る
これを全部ミキサーでガーっとかき回すだけ・・・・超がつぐらい簡単でした。
トッピングにミョウガ、ショウガ、大葉など添えて
メレンゲ仕立てのツケダレでいただきました。
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by embracen | 2007-07-11 18:41 | お家ごはん | Trackback | Comments(4)

クリスマスの夜は

クリスマス子供が小さいうちは、家族みんなで過ごしたのに・・・今年は、ダーリンと次男と3人。
それでも、気分はクリスマス♪ローストビーフ、チーズフォンデュー、ノエルケーキ、スパークリングワインを演出してみました。f0110488_17191033.jpgf0110488_17305064.jpg
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by embracen | 2006-12-26 17:21 | お家ごはん | Trackback | Comments(0)