7月に亡くなった義父のちょっと早めの49日の法要後の会食で、辻堂にある「
隠れ里 車屋」に行ってきました。
藤沢の実家から15分ほどの所に、こんな素敵な隠れ里があるなんて知りませんでした。
義母曰く「あら、連れてきたことなかったかしら?」 初めてです。
藤沢バイパスから入っていくんですが、右手の看板を見ていると左折するところを通り過ぎてしまいます。
東海道に入る前に左折するんですが、そのあたりに看板があったほうが案内としては分かりやすいと思います。
門を一歩踏み入れると、もうそこは別世界です。
見事な庭園が広がっていますよ。
お部屋に行くまで、随所にすてきな演出がされていますよ。
月会席10000円のコースをいただきました。
どのお料理もすべて絵になりますよね~
日本料理の醍醐味でしょうか。 目でも舌でもお料理を堪能しました。
椀盛に入っていた蓮根餅のモチモチ感、蓮根ってこんなに粘り気があって、梅素麺はサッパリとしていて美味。
岩がきのクリーム焼きもクリームがとってもまろやかでした。
焼物のイベリコ豚香味揚は、ちょっと脂っこかったけど、ほうずきの美味煮は、実を甘く煮てあるんですが、
柔らかくて美味しかったです。初めていただきました。
鱧鍋では、贅沢にも松茸をしゃぶしゃぶ。松茸は焼いたほうが美味しいようにも思いますが、こちらも初体験。
葱巻きの湯葉もありましたが、葱で巻かないほうがこれは良かったかも・・・
繊細なお料理で、少しずついただいているんですが、お腹ははちきれんばかりの勢いでした。
義父の冥福を祈りながら、とっても美味しいお料理を堪能させていただきました。
隠れ里車屋 (懐石・会席料理 / 辻堂駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5