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アキさんのレシピ集からもう一品

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料理と趣味の部屋」のアキさんから『絶品 お家でつくる 居酒屋レシピ』と十一味唐辛子を贈っていただきました。
アキさんのブログは、愛情溢れるお料理が素敵な器にセンス良く盛り付けられていて、いつもウットリしてしまう素敵なブログです。
参考にさせてもらえることはないかと、いつもブログを拝見しているんですが、今回レシピ集のプレゼントイベントがあって、応募させていただきました。
楽しみにしていたレシピ集とお手製の十一味唐辛子を贈ってもらって、とってもHappy。
到着した日に十一味唐辛子を使わせていただきました。


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鶏肉のグリル焼きは、塩と胡椒で下味して焼いただけのもの。
ここにアキさんからの十一味唐辛子をパラパラと振りかけただけで、味が引き締まりましたよ。
十一味唐辛子は、オレンジピールとかも入っているのかしら、とっても風味が良くて後からピリッと辛さがきてとってもおいしいんです。f0110488_16355722.gif









昨日は、レシピの中から一品作ってみました。
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豆腐とベーコンのガーリックチーズグラタンを作りました。
ダーリンが血圧高めなので、おしょうゆはかけないで焼きました。
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とろ~りとろけるチーズと熱々のお豆腐、家族中『おいしいね003.gif』と絶賛でしたよ。
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赤身魚とミックスベジタブルのマヨネーズ和えのホイル蒸し
きんぴらごぼう(十一味唐辛子をかけましたよ)
野菜の甘酢漬け
白ワイン

アキさんのレシピ集から今度は「アジのねぎみそたたき」を作ってみたいと思います。
アキさん、素敵なレシピ集ありがとうございました040.gif
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by embracen | 2010-05-27 17:21 | お家ごはん | Trackback(1) | Comments(7)
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Tracked from 「料理と趣味の部屋」 at 2010-06-09 00:08
タイトル : 《居酒屋メニューde晩ご飯》サザエの壺焼き/和のお通しセ..
 今日も美味しい居酒屋メニューのご紹介をさせて頂きますが その前に お知らせ とお礼の掲載をさせて頂きます。   先日はあきの「居酒屋レシピ集」&「ニガテ克服カンタンレシピ」発売記念 イベントの開催にて 多くの皆さまのご応募を頂きまして有難うございました~^0^ 不意打ちイベントでしたのに 2日で満員御礼となり 皆さんに話が行き渡らない内 に 幕を閉じる羽目になりましたが プレゼントは30名の方に送らせて頂きました。 素敵なお礼状を手書きで下さったお三方にも この場をお借りしてお...... more
Commented by al17 at 2010-05-27 19:10
きゃーーーーーっ!!素晴らしいお料理を
ご披露頂きまして 吃驚仰天です。
私より上手に作らないで下さ~い!!汗(><!)
素敵にお褒め下さり リンクも貼って
ご紹介を頂きまして 本当に有難うございます。
お味見程度の唐辛子も 色々お試し有難うございます。

そろそろ青梅が出て来ましたね。
鯵のタタキに使う 青梅の甘露煮も作らなくては・・・
と 思っております。
関連記事を後で探してTBをさせていただきますね。
お料理もお写真も 流石にお上手ですし最高です~^0^
Commented by embracen at 2010-05-27 23:47
al17さんへ
アキさんに褒めていただけるなんて、
ありがとうございますm(__)m
うれしいです~♪
アキさんのブログ、いつも楽しみにしています。
これからもよろしくお願いします。
Commented by senses-revival at 2010-05-29 09:30
いい本を頂きましたね!
読んでいても美味しいのが伝わってきます(笑)
Commented by embracen at 2010-05-29 11:54
sensesさんへ
そうなの^0^
簡単にできるレシピだったり、参考になること多いですよ。
アキさんのブログ、とっても素敵だからお邪魔してみてね。
Commented by senses-revival at 2010-05-31 19:29
簡単というキーワードは魅力的ですよね^^
アキさんのブログのぞいてみますね♪
Commented by embracen at 2010-06-01 22:54
sensesさんへ
とっても素敵なブログだから是非に^0^
Commented by senses-revival at 2010-06-03 18:41
はい~あきさんはすごすぎます^^
真似できないですよ~
あんなふうにしたいけど手の込んだお料理は苦手かも(^_^;)