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和食には日本酒

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先日、父が泊まりにきたので、父の好きな混ぜご飯を作りました。
母は、混ぜご飯が好きな父のために季節ごとに筍ご飯・豆ご飯・栗ご飯・かやくご飯など作っていましたが、今は一人なのでいつも白ご飯。
まあご飯が炊けるだけ進歩はしましたけど・・・
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久しぶりの賑やかな食事が、一番のご馳走かもしれませんが。
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メニューは、
かやくご飯
蕪の味噌汁
ぶりの塩焼き
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                                   小松菜のおひたし
                                   オニオンスライス
                                   冷奴(波乗りジェニー)

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純和食には、やっぱり日本酒ですよね。
信州に行ったとき買い求めた地元のお酒「互」
信州上田に超限定オール純米酒ブランドです。
フルーティーだけど辛口のお酒です。
そのとき買ったもう一本の日本酒「風」もおいし
かったですよ。
こちらはとっくに飲み終わっちゃいましたが・・・
by embracen | 2010-05-26 16:14 | お家ごはん | Trackback | Comments(0)